De quoi est constituée la “fumée” qui parfois se forme au dessus d’une casserole d’eau qui bout?
30 avril 2009 | Etats et changements d'états de l'eau
Ce n’est pas de la fumée !!!
La “fumée” observée est en fait du brouillard formée de goutelettes d’eau en suspension, dûes à l’ébullition.
